關於土匪湘菜

土匪湘菜成立於2003年！ 是一家現代的中餐廳，專門提供傳統的正宗湖南菜。 我們有廚藝精湛的中國廚師提供美味且極具靈感的菜餚。歡迎您通過我們優質的服務和高檔的用餐環境來體驗家的味道。土匪湘菜不斷秉承著中國古代綠林好漢造反的心，持續性的為食客帶來創意湘菜。

營業時間 

榮譽和獎項

我們很榮幸能登上Bizarre Foods電視節目。 2004年，2005年，2006年，2007年和2008年，我們還被選為舊金山最佳辣味中餐館。

關於湖南與湖南湘菜

湖南位於中國中南部，長江中游以南的長江，地處洞庭湖以南得名“湖南”。 湘菜，包括湘江地區的菜餚，船拐子江湖派，洞庭派，長沙地區，湘西地區的土族菜。 湖南菜是中國菜的八大菜系之一，以其辛辣的味道，清新的香氣，鮮薑和大蒜的豐富使用，以及深色而聞名。 常見的烹飪技術包括干鍋，煎（用近600至800華氏度的噴射火焰攪拌。食物出來時清新乾淨，不加澱粉），燉，蒸，燜，煙燻，深煎和爆炒。